Receta de Piña Colada: un cóctel ideal para el verano

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Los tragos refrescantes son ideales para este verano. Te enseñamos nuestra mejor receta de piña colada para sorprender a todos tus amigos.

Un poco de su historia

Creada el 15 de Agosto de 1954 por el bartender del Caribe Hilton de San Juan de Puerto Rico, Ramón “Monchito” Marreno Perez, usando la (en ese entonces) nueva crema de coco “Coco López”. Existen versiones de otros cantineros quienes reclaman su invención, pero lo cierto es que este cocktail pertenece al Caribe Hilton Hotel y era servido a sus clientes como el trago de la casa. Su nombre hace referencia a la importancia del uso de jugo de piña fresco y colado
que incluye la receta.

receta de piña colada

RECETA DE PIÑA COLADA

Piña Colada

Tiempo de preparación 5 min

Equipment

  • 1 Licuadora

Ingredientes

  • 2 Oz Ron Blanco
  • 1 Oz Leche o Crema de Coco
  • 3 Oz Jugo de Piña
  • 1 Oz Almíbar simple (opcional)
  • 1/2 Oz Jugo de Limón (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Colocar el hielo y los ingredientes en la licuadora.
  • Licuar hasta obtener una mezcla homogénea (si te quedó muy líquido, agrégale un poco más de hielo)
  • Servir en un vaso largo y decorar con piña y cereza.

TIPS

  • Si te queda muy líquido, puedes agregarle unas piedritas más de hielo y un poco de almíbar simple para que no se diluya el sabor.
  • La copa ideal para preparar este cóctel es la Huracán, son altas y anchas para poder contener la cantidad de líquido que normalmente se sirven en las mismas.
  • En cuanto a la medida y selección de alcoholes: tradicionalmente, la piña colada se hace con ron blanco, pero existen variedades con sabor a coco que funcionan perfectamente para este cóctel, como es el caso del famoso Malibú (Ron + Licor de Coco)
  • El truco para obtener un cóctel cremoso es la leche condensada. Sin embargo, debes tener cuidado con este ingrediente, porque si te pasas puedes dejar tu cóctel demasiado dulce. 

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